Nutrisi Bagi Otak

satria-hendrik.blogspot.com

1. Ikan Salmon  sebagai sumber Omega 3, DHA dan EPA adalah nutrisi yang baik bagi otak.
2. Telur - kuning telur - kaya kolin yang membantu sel-sel memori dalam otak
3. Selei kacang - Vit E sebagai antioksidan  melindungi sel saraf bersama Thiamin, Vit E membantu otak dan sel saraf dalam penggunaan glukosa untuk menghasilkan energi.
4. Gandum murni menghasilkan glukosa. kandungan seratnya membantu pelepasan glukosa dalam tubuh. gandum mengandung Vit B untuk kesehatan sistem saraf hingga ke otak.
5. Oatmeal, sereal kaya nutrisi, kaya serat , sebagai sarapan akan memenuhi energi selama pagi hari, juga sebagai sumber Vit E, Vit B, Potassium dan Seng adalah nutrisi bagi  otak untuk mencapai kapasitas penuh.
6. Buah-buahan Berry,  Strawberry, Bluebarry, Blackberry, Cherry,  mengandung Antioksidan berkadar tinggi khususnya mencegah kanker.
menguatkan daya ingat , biji dan buah berry kaya asam lemak Omega3.
7. Kacang-kacangan, mengandung karbohidrat komplek, kaya Vitamin, mengandung berbagai  mineral dan serat, sebagai bahan makanan di siang hari maka menghasilkan energi berpikir sampai sore hari.
8. Sayuran berwarna, tomat, ubi jalar merah, labu, wortel, bayam, kaya nutrisi anti oksidan, membuat sel otak menjadi kuat dan sehat.
9. Susu dan yoghurt, mengandung protein tingi dan Vit b tinggi, untuk pertumbuhan jaringan otak, neurotransmitter dan enzim, bikin kenyang karena protein dan karbohidrat sumber energi otak. Sebagai Provit D yang dibutuhkan sebanyak 10x lipat pada anak remaja.
10. Daging sapi tanpa lemak, zat besi esensial bagi energi dan konsentrasi anak di skolah. mineral seng bagi daya ingat.
Sebagai ganti kedelai, kacang hitam, kacang-kacangan sumber zat besi, dibutuhkan juga Vit C untuk diserap tubuh yaitu dari tomat, jus jeruk, strawberry dan kacang2an untuk memenuhi zat besi tubuh.